法穆兰正牌干红葡萄酒2016,法穆兰2016年干红葡萄酒正好喝

法穆兰正牌干红葡萄酒2016,法穆兰2016年干红葡萄酒正好喝

361阅读 2023-06-23 20:51 文化

1. 法穆兰正牌干红葡萄酒2016的酿制工艺

法穆兰正牌干红葡萄酒2016是法穆兰酒庄采用传统的波尔多酿酒工艺精心制作而成的。这种酿酒工艺被誉为是葡萄酒的"皇家工艺",它包括了葡萄栽培、选取、发酵、陈年等多个过程。

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对于法穆兰正牌干红葡萄酒2016来说,资深团队首先选择了四个葡萄品种进行种植:梅洛、赤霞珠、品丽珠和卡本内。当这些葡萄成熟后,他们手工摘下葡萄,从而确保葡萄的完整性和品质。经过除脚、压榨等一系列的工艺,最终获得了红色葡萄酒的基酒。

随后,基酒被存放在法国橡木桶中进行陈年,时间长度为18个月。此项工艺可以让酒体进一步发展,赋予其更丰富的层次感及复杂度。当理想熟成达到后,他们对酒在桶中进行配酒,采用陈年时间最长的酒作为本酒的骨干,调配出带有强烈结构感和浓郁红莓和黑莓水果感的干红葡萄酒。

2. 法穆兰2016年干红葡萄酒的特色

法穆兰2016年干红葡萄酒是一款紫红色、清新、浓郁、丰富的葡萄酒。进一步描述,这款酒有以下的特色:

香气方面:法穆兰2016年干红葡萄酒有浓郁的水果香气,如红莓、黑莓、黑加仑等,橡木的香气也十分明显。

口感方面:口感干爽,风味丰富,酸度和单宁度相得益彰,令人的嘴巴留下了一股略微复杂的果味。

适合搭配食品方面:法穆兰2016年干红葡萄酒适合与牛肉、羊肉、熟猪肉或带有浓郁牛肉风味的辣味海鲜等香气浓郁的菜肴搭配。酒体中的酸度和单宁度可以平衡这些口味,让你的口感变得更为多样。

3. 法穆兰2016年干红葡萄酒的品鉴

品尝法穆兰2016年干红葡萄酒,在品鉴前,可以先闻闻酒香,用眼观察它的颜色和液面,再用舌去尝它的口感和风味。以下是品鉴法穆兰2016年干红葡萄酒的步骤:

第一步,用眼:将酒直立平视,在明亮的光线下观察酒的液面。合格的葡萄酒,液面应当清澈,无杂物悬浮。法穆兰2016年干红葡萄酒是一款紫红色的酒品,清澈、不浑浊。

第二步,用鼻:将酒杯放到鼻子下方,用鼻子深深地吸入一口气。品尝法穆兰2016年干红葡萄酒,可以闻到明显的橡木和黑莓的香气。

第三步,用舌:饮用法穆兰2016年干红葡萄酒,让它在嘴中停留片刻,体味其酒体、口感、单宁等。在口感方面,该酒可以感受到浓郁、丰富、干爽的口感,最后味道清淡、纯净。冷却的气氛能够平衡出他的单宁度和口感特点。

4. 法穆兰2016年干红葡萄酒的保存方法

法穆兰2016年干红葡萄酒是一款极为珍贵的酿酒品,它的保存方法和其他的干红葡萄酒有些不同。以下是法穆兰2016年干红葡萄酒的保存方法:

1)保存温度:法穆兰2016年干红葡萄酒的保存温度最适宜为18-20摄氏度。过低的温度会使其体现出锐利的酸度和单宁,过高的温度会使其体现出懒散的香气。

2)储存环境:法穆兰2016年干红葡萄酒对湿度要求不高,因为它是贮存在橡木桶中制成的。但是,温度和光线应得到注意,它应储存在阴凉、无光照和散发气味的地方。

3)保存时间:法穆兰2016年干红葡萄酒的保存时间可长达15年或更久。这种时间长短与酒的存储条件有关,保存得好的话,酒体会越来越充满果香味道。

4)瓶塞的注意事项:法穆兰2016年干红葡萄酒的瓶塞使用天然橡皮树皮钻制而成,需要保持瓶塞潮湿,避免变得脆硬并开裂。

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